Fråga på stan: Var finns lattekonst?

Ställen där man kan växla in mynt utan att behöva betala avgift och kaféer som är duktiga på att måla med lattemjölken är två ämnen som dryftas i veckans frågelåda.

Hej, redaktionen! Jag undrar om ni känner till några kaféer i Stockholm där baristorna är duktiga (och gärna visar det) på lattekonst? Helst ska det vara lite mer avancerat än ett hjärta.
Mvh Oskar Boqvist

Hej! Baristor som är bra på lattekonst finns lite här och där. På Barista Fair Trade (Götgatan 67) jobbar Da­niella Militello, som är kvalitetsansvarig och kaffecoach, och ofta och gärna smyckar ut kaffet.

– Det är mycket som ska stämma för att det ska bli bra. Men att göra lattekonst tar absolut inte längre tid än om man låter bli, så jag brukar göra det även i takeaway-muggar där ingen ser det. Det är bra träning, säger hon.

Ett annat ställe där man kan studera lattekonst i aktion är kafferosteriet Johan & Nyström som har en konceptbutik på Swedenborgsgatan 7.

– Jag brukar göra tulpaner, löv och sådant. Det handlar om att man lär sig att skumma mjölken på rätt sätt, sedan är det bara att träna, träna, träna. Jag själv har hållit på med det här i tre fyra år, säger Lars Pilegrim som är kaffeexpert på Johan & Nyström.
/David Djuphammar webbredaktör

Har sökt förgäves i åtskilliga skoaffärer efter dampampuscher eller galoscher att kunna ha en innersko i. Svaret är: Finns bara för herrar! Kan På stan ge ett tips?
Hälsning trogen ­årsprenumerant

Helt lätt verkar det inte vara att hitta pampuscher eller bottiner för kvinnofötter nu för tiden. Ett modernt alternativ verkar finnas att köpa på nätet hos norska företaget Swims (Swims.no). De har en sorts pampuscher i damstorlekar, fast med mer futuristiskt än klassiskt utseende och med därtill hörande starka färger.
/David Djuphammar, webbredaktör

Var kan jag, som inte ger bort alla mynt i dricks, växla in dem? Naturligtvis gratis eller billigt. Min bank tar inte emot mynt, varken gratis eller mot avgift.
Snåljåpen

Vissa banker tar emot mynt utan avgift om man sätter in dem på sitt eget konto. Annars är en variant att be banken om myntrör i papper som man själv fyller med mynt – kanske är banken mer benägen att ta emot mynten i den formen, annars kan man testa att betala med myntrören i butiker. Särskilda mynträkningsmaskiner finns numera också i vissa butiker men de automaterna tar så gott som alltid ut en procentuell avgift på det växlade beloppet. En alternativ lösning som borde kunna fungera är att gå till en krog som har Jack Vegas-maskiner, lägga i mynten där och sedan direkt trycka ut ett kvitto som man växlar in i baren.
/David Djuphammar, webbredaktör