En dag på stan: Gamla stan

På stan guidar till Stockholms gator. Vi börjar där allting en gång tog sin början, i Gamla stan.

Frukost.
För några veckor sedan slog Gamla stans hembygdsgård upp portarna till sitt ohämmat bohemromantiska kafé, Kulturkaféet (kongenialt namn). Ofta arbetar en konstnär i entrén till den stillsamma gröna innergården. Det är lin i stora krus och jazz i högtalarna. Och jättebra, varierade, mackor. Rågbrödet med hemgjord gubbröra för 55 kronor är ett kap. Missa inte heller rabarber- och jordgubbskompotten för 35 kronor.
Kulturkaféet, Svartmangatan 6, öppet kl 10–18 alla dagar. Gratis konserter på innergården onsdagar kl 19.

Shopping.
In Spe säljer svenska märken till utländska turister. Hyggligt urval från bland annat Hope, Fifth Avenue Shoe Repair, Velour och Julian Red. Just nu rea. Grandpa har en uppmärksammad sommaroutlet i Gamla stan med kläder som inte platsar i de ordinarie butikerna på Södermalm och Kungsholmen – det märks tyvärr. Gå en sväng förbi Café Edenborg i stället. Bra urval av kulturtidskrifter och facklitteratur. Samt: fynda på den superbilliga kvällsloppisen i korsningen Själagårdsgatan/Tyska skolgränd.
In Spe, Triewaldsgränd 3, mån–fre kl 10–19, lör 11–18, sön 12–17.Café Edenborg, Tyska Brinken 30, mån–fre kl 11–19, lör–sön kl 12–17.

Häng.
Det går inte att undvika gränderna. Eller Västerlånggatan. Våga, det är värt för att erövra en av de nygräddade jättestrutarna på Kafé Kåkbrinken på nummer 41, och fortsätt sedan upp över Stortorget till Brända tomten. Pusta ut på en bänk under stans mäktigaste kastanj.

Eftermiddagsdrink.
Leijonbaren, som hör till Victory Hotel, har ett klientel som ofta beter sig som folk väl bara gör när de är långt hemifrån, det är händer långt upp under kjolen och andra drag som borde stanna på rummet. Tidig kväll på innergården är det emellertid mer trivsel och mindre Sodom och Gomorra. Fontänen porlar lugnande, drinklistan är imponerande och bartendrarna oklanderliga.
Leijonbaren på gården,­ Lilla Nygatan 5, mån–lör kl 11.30–00.

Middag.
Samla ihop ett gäng och gå och ät stans kanske bästa dim sum på Aroydee, vars mat är bättre än vad både fasaden och den hemkopierade menyn lovar. Dim sum-menyn gäller först efter lunch.
Stora Nygatan 3, mån–fre kl 11–22, lör–sön kl 12–22.

Sen drink.
De bästa barerna i Gamla stan är hotellbarer. Avsluta kvällen på Reisen med stans festligaste drink. Russian Lamborghini består av champagnesorbé, Wyborowa smaksatt med hallon och vanilj samt champagne, serverat som en trestegsraket.
Reisen, Skeppsbron 12, mån–tis kl 18–24, ons–tor kl 18-01, fre kl 18–02, ­lör kl 13–02, sön kl 13–24.