Vinnare i kategori: BAR

Le Bar Rogue
Österlånggatan 17, t Gamla stan,
08-505 244 60, www.lerouge.se.

Juryns motivering:
"Allt går i rött: Heltäckningsmattan, den långa hörnsoffan, fåtöljerna, och servetterna. Barens tema – det dekadenta Paris under ”la belle époque” runt förra sekelskiftet – är kitschigt, genomfört med glimten i ögat. Baren sträcker sig över två våningar. Den nedre är stimmig och välkomnande. Övervåningen är mer intim, gruppbås inkvarterar små sällskap. Känslan att man möjligtvis skulle kunna bosätta sig där ligger nära till hands. Servicen är genomtrevlig och drinkmenyn både glatt komponerad och kompetent genomförd – rabarberpajdrinken är inte bara kul, den smakar verkligen rabarberpaj. Lägg till det en dyr men fenomenal barmeny – och Stockholm har fått en bar som stadens nattliv länge har saknat."

Läs Barkommissionens recension av Le Bar Rouge!

Övriga nominerade i klassen var:
Reisen
Skeppsbron 12, t Gamla stan,
08-545 139 91, www.reisenstockholm.se.
Visst är lokalen trivsam, personalen trevlig, helgklubbarna roliga och ljudnivån precis rätt. Men det är för drinkarna som man vallfärdar till Reisen. Stans bästa barpersonal, de bästa råvarorna. Menyn är pigg och personlig. Den som vågar sig fram till avdelningen med ”Ivy League”-drinkar blir både ruinerad och lycklig. Här finns klassikerna, som blandas med oöverträffad omsorg och urval av ingredienser.

Läs Barkommissionens recension av Reisen här.

Lydmar Hotel
Södra Blasieholmshamnen 2,
t Kungsträdgården, 08-22 31 60,
www.lydmar.com.
I kontrast till den gängse uppdelningen i en restaurang- och en bardel blandas funktionerna frimodigt på Lydmar. Bardisk existerar inte; beställningar tas upp av kyparna. Lokalen är upplagd som ett mondänt vardagsrum där borden kantar väggarna. Den stora nackdelen, den är brutal, med konceptet är att när restaurangen är full så är också baren det. Undviker man bara middagsrusningen väntar en intagande upplevelse. Piffiga cocktails, stimulerande sorl och snygg inramning.

Läs Barkommissionens recension av Lydmar Hotel.