Stor guide: Test av kaféer i Stockholm

På stans Kafékommission testar regelbundet fik, kaffebarer, konditorier, bagerier och klassiska kondis i Stockholm. Här har vi samlat alla deras texter.

Bulleboden
Läs via länken.

NK:s Café Entrée
NK
Ur recensionen: Café Entrée är ett av fyra fik i varuhuset NK och deras främsta, vackert beläget i den pampiga ljusgården på gatuplanet. Här är det ofta fullt på de cirka hundra platserna, mestadels kvinnor söker sig hit för deras många sallader, varma och kalla smörgåsar och goda kaffe. (29/4 2009)

Caffé Nero
Roslagsgatan 4, t Rådmansgatan
Ur recensionen: I lunchen ingår ett utmärkt
salladsbord. Det finns ett litet utbud av sött. Mandelskorpor och små bacci till det fina kaffet gör ändå att vi nästan känner oss som i Milano. Hit går vi igen. (9/11 2004)

Cinnamon
Verkstadsgatan 4, t Hornstull.
Ur recensionen: Vid Cinnamons bageridisk lurar faror i form av väldoftande jättebullar. Det enda som drar ner toppbetyget något är att Cinnamon höjt priserna sista åren och blivit lika dyra som andra. (18/10 2007)

Flickorna Helin & Voltaire
Läs via länken!

Gildas rum
Läs via länken!

Grillska huset
Stortorget 3, t Gamla stan.
Ur recensionen: Mackorna är fina i flera storlekar, brie på fruktbröd för 29 kr är en höjdare. Generösa bitar morotskaka (25 kr), äppel- eller rabarberpaj, bullar och biskvier färskt och gott. Gott om plats inomhus om än lite omysigt. Titta in i brödboden på vägen ut. (20/8 2004)

Götgatan Stories
Skrapan, Götgatan 78, t Skanstull.
Ur recensionen: Stället har själ: gott kaffe, ekologisk profil, stora bord, många sittplatser, ett rikt och gott Kravmärkt utbud, gratis uppkoppling och personal som är mer än bara hyggliga. (24/1 2008)

Harpaviljongen
Fiskartorpsvägen 29, t Stadion.
Ur recensionen: Även om paviljongen är ett populärt köställe för företagsfolket runt omkring så förhöjer dagens burek liksom renskaven med fräscha lingon utflykten. En stadig espresso, dubbel kostar 20 kronor, är en hemlig blandning av tre olika bönor. En züleikatårta för 30 kronor är en av de egna bakverken för dagen, men även chokladrutan smakar hembakat. (15/6 2006)

Himlavalvet
Observatorielunden (Drottninggatan 120), t Rådmansgatan.
Ur recensionen: Ombonat och hembakat, ungefär som att fika hemma hos mormor - mer rejält än snyggt. Här är den smaksatta latten långt borta. I matväg finns lunch varje dag, och utöver det smörgåsar och våfflor. (22/7 2005)

Kaffe & Drömmar
Ringvägen 8, t Zinkensdamm
Ur recensionen: Här serveras varma och kalla mackor på stenungsbakat ekologiskt surdegsbröd, samt sallader, soppor och onyttigheter. Däremot har ägarna på Lars von Trier-vis infört ett sympatiskt förbud mot pasta i alla former. (27/11 2008)

Kaffeverket
Läs via länken!

Konditori Lyran
Ålgrytevägen 90, t Skärholmen.
Ur recensionen: Räkmackan är en höjdare och
salami/brieciabattan välfylld, men brödet är rätt trist. Bland godsakerna idel smask: kanelbullar, cheesecake, hallonmoussetårta och apfelstrudel, allt i stora snygga bitar. Och hemgjorda biskvier! Kaffekvaliteten varierar, och ibland blir disken stående på borden lite länge. (18/6 2004)

Mellqvist kaffebar
Läs via länken!

Non Solo Bar
Odengatan 34, t Rådmansgatan.
Ur recensionen: Varje kaffe ägnas några extra sekunder och med ett par snabba rörelser dekoreras latte-skummet med vackra löv. Dubbel espresso 20 kr, stor latte 28 kr. Foccacia och italienska bakverk finns förstås på menyn. Den smarriga pannacottan för 20 kr serveras opretentiöst i vit plastmugg. (20/2 2006)

Pecorino
Långholmsgatan 14, t Hornstull
Ur recensionen: Maximal smak på minimal yta. Prisvärd och mättande lunch på ett avslappnat och ostajlat kafé med hemma hos-känsla. Är man på riktigt gott humör kan man efteråt slänga bort några tior på Mickes skivor strax bredvid. (6/2 2004)

Petite France
Läs via länken!

Rosendals Trädgårdscafé
Rosendalsterrassen 12, Djurgården.
Ur recensionen: Fikat är toppen. Här finns morotskaka, kanelbullar, syltgrottor, pajer, chokladsnittar och lite till, ofta i rejäla bitar. Stadiga är också mackorna, på saftigt, hembakt bröd av olika sorter. Var inte stressad. Se kön som extra snacktid och bli inte irriterad. Då är allt förstört. För köa får du, både till fikat och till toan. (14/5 2004)

Saturnus
Läs via länken!

Sosta Espresso Bar (Sveavägen)
Sveavägen 84, t Rådmansgatan.
Ur recensionen: Sosta anstränger sig för att framstå som en äkta italiensk kaffebar: menyer, mackor (t ex en liten panino med parma och omelett) och bakverk är alla italienska, men försöker man beställa på italienska stirrar baristorna (med kontinentalt instoppade slipsar) oförstående. Fast det kan ju bero på vårt uttal... (20/1 2006)

Tvålpalatset Espresso
S:t Paulsgatan 29, t Mariatorget.
Ur recensionen: Utbudet på Tvålpalatsets Espresso är smalt. Bara kaffe och några tilltugg, men de rostade bönorna är väl utvalda och serveras med perfekt temperatur. Och en enkel espresso för priset 10 kronor konkurrerar ut de flesta. Unika är också atmosfär och service.

Tössebageriet
Läs via länken!

Valhallabageriet
Valhallavägen 174, t Karlaplan.
Ur recensionen: Sedan detta hål i väggen öppnade år 2004 har ryktet om dess existens spritt sig i stan. Matbrödet är sagolikt och köerna ringlar; på lördagsmorgnar trängs Östermalmstanter med yngre funkisfanatiker i kön. (22/3 2007)

Albert & Jacks
Läs via länken!

Bagel Deli
Läs via länken!

Bagel Street Café
Läs via länken!

Bakverket
Läs via länken!

Boulangerie
Läs via länken!

Café Cinema
Läs via länken!

Café Latte
Norr Mälarstrand 32, t Rådhuset.
Ur recensionen: Habilt och korrekt är ord som passar på snart sett allt här – från det sympatiska bemötandet till det som gommen provat. Focaccia med mozzarella och parma är god, men salladen trist. (9/11 2004)

Caffé Como
Odengatan 106, t S:t Eriksplan.
Ur recensionen: Mondänt, vackert upplagt, vita skinnpallar, snygga glas, snygga bestick. Snyggt på ett sätt som börjar kännas fabricerat. Lite grann är det så med maten också. (22/2 2007)

Chic
Swedenborgsgatan 1, t Mariatorget.
Ur recensionen: Stället andas det trygga folkhemmets 50-tal och konditorhantverket smakar långt från Delicato och Pågens. Kaffet är lättdrucket. Pannbiff- och anjovissmörgåsar är generösa och goda, brödet lite för luftigt och smaklöst. Egentillverkade havreflarn, dammsugare och Chics jordgubbswienerbröd är i topp. (17/9 2004)

Chokladfabriken (Regeringsgatan)
Regeringsgatan 58, t T-Centralen.
Ur recensionen: Eftersom man inte erbjuder annat än choklad är det endast för att tillfredsställa sitt efterrättsbehov man sätter sig vid de tre borden med palliknande stolar (stolliknande pallar?). (21/9 2006)

Djurgårdsterrassen
Sirishovsvägen 3 OBS! Öppet bara sommarhalvåret
Ur recensionen: Gayromantiken och vårkänslorna yr på Djurgårdsterrassen. Dolt mellan buskar och med vacker utsikt över Djurgårdsbrunnsviken har kaféet stor sommarhängspotential. Men det finns brister. Lite för dyrt, inte riktigt så fräscha och mättande smörgåsar som närmare femtiolappen förtjänar.

Esters the och kaffehandel
Läs via länken!

Fåfängan
Klockstapelsbacken 3, Danvikstull
Ur recensionen: Enligt traditionen är utkiksställena Solliden, Kaknästornet och Fåfängan skräckexempel. Men nu har i alla fall Fåfängan fått På stans fördomar att komma på skam. (18/6 2004)

Gråmunken
Västerlånggatan 18, t Gamla stan.
Ur recensionen: Gråmunken i Gamla Stan höjer sig över stadens trender. Det har säkert hänt något på 20 år, men det märks inte. Då som nu satt vi här, delade på en kopp kaffe. Då 10 kronor, i dag 20 kronor. Det är inget speciellt. Det är centralt, Västerlånggatan måste vara Stockholms mest världskända gata. (18/6 2006)

Hilma Sofia
Pilgatan 28, t Rådhuset.
Ur recensionen: Ett litet och trivsamt ställe som tänker ekologiskt och rättvisemärkt. Utbudet är också litet:Men till exempel dinkelsalladen (65 kronor) med rostade grönsaker, kyckling, rökt lax eller hummus är bra. (24/1 2008)

Kafé Satir
Nobelmuseet, Stortorget, t Gamla stan
Ur recensionen: Personlig bordsservering, ofta ovanliga och goda luncher samt hembakad kanelbulle. (20/8 2004)

Kaffekoppen
Stortorget 18-20, t Gamla stan.
Ur recensionen: Kafét är ett av de få i Stockholm som insisterar på bordsservering. En dyr men smakrik enkel espresso (22 kr) och färskpressad apelsinjuice (30 kr) lyfter upp en mindre spännande kladdkaka (32 kr). Medan den matiga lax- och spenatpajen smakar fantastiskt när den serveras ugnsvarm med fräsch groddsallad vid sidan (65 kr). (20/8 2004)

Kahve
Läs via länken!

Koala kafé
Läs via länken!

Mocco
Nybrogatan 61, t Östermalmstorg.
Ur recensionen: De många gästerna sitter i mörkbruna fetstora skumgummifåtöljer. I taket hänger jättelika och moderna vita lampor. Ena dagen smakar kycklingbrösten, á 89 kronor, mest insprutat saltlake á la Euroshopper med en minimal grönsallad till. Nästa dag är det betydligt fräschare kycklingbröst på större salladsbädd, kesoklick, solrosfrön och avocado.

Primafila
Upplandsgatan 16, t Odenplan.
Ur recensionen: Allt krut är på kaffet – och på choklad, bland annat handmålade praliner av Emanuel Andrén från kocklandslaget. Utöver detta finns endast några biscotti och små juicer. (19/4 2007)

Publik restaurang och bar
Läs via länken!

Ristretto
Odengatan 62, t Rådmansgatan.
Ur recensionen: Bland sötsakerna är billiga sirapskakan för fem kronor en liten överraskning i kola och sirapssmak. Blåbärspajen är dock mest sockersöt och Arlas vaniljsås till känns i dag som billig smält vaniljglass. (14/1 2005)

Ritorno
Odengatan 52, t Odenplan.
Ur recensionen: Ätutbudet är inte fantastiskt men klassiskt. Mackorna (45 kronor) med pålägg som köttbullar med rödbetssallad är gjorda utan finess. Personalen är tillmötesgående, enda fadäsen är en sen latte (30 kronor). Men den smakar gott. (10/8 2006)

R4
Rörstrandsgatan 4, t S:t Eriksplan.
Ur recensionen: Vad gäller utbudet har man inte tagit upp kampen med närliggande Mellqvists, kaffekungen i Vasastan. I stället försöker man vara ett personligare Sandys med wraps, paninibröd, sallader och annat i prisspannet 40-60 kr som görs efter beställning. (22/2 2007)

Vete-katten
Läs via länken!

Vurma (Birger Jarlsgatan)
Birger Jarlsgatan 36, t Östermalmstorg
Ur recensionen: Mysimperiet Vurmas senaste etablering är lika mycket en restaurang som ett kafé. Det är en typ av ställe som Stockholm är i skriande behov av, öppet till midnatt för en macka och kaffe. Mackorna (med frejdiga namn som ”Snygging”, ”Bästis” och ”Rugguggla”) och salladerna är gamla bekanta från Vurma på Kungsholmen, i Vasastan och vid Hornstull. (6/8 2009)

Blueberry lifestyle
Läs via länken!

Café Aquaria
Falkenbergsgatan 2, Djurgården.
Ur recensionen: Trots få gäster har det varit få bakom disken och lång väntan på att glasskunderna ska få sitt av den enda personen vid kassan. Sämst är priserna som nog får fler än barnfamiljerna att backa. Haja, 34 kronor för en latte, vem blir torsk på det. 79 kronor för en enklare Caesarsallad lägger lök på laxen. (14/5 2004)

Dolce Café
Götgatan 46, t Slussen.
Ur recensionen: Beställer en prosciutto/cambozola panini för 42 kr men får i stället mozarella. En kycklingsallad för 52 kr är en seg isbergssalladhistoria med currypulver som dressing. Däremot serveras bryggkaffet i generöst tilltagna koppar. (10/8 2006)

Åhléns city life
Läs via länken!