Krogkommissionen snabbtest 17 mar 2008

Det är knappast för matens skull man besöker legendariska Mosebacke - här gäller musik på längden och på tvären. Maten fungerar som ett slags tilltugg, och som sådan är den mestadels acceptabel. Menyn är förnuftigt nog kort. Utbudet är av svårdefinierad gåbortbjudningstyp - Skagen, fisk- och skaldjurgryta och liknande - och maten tillreds med kompetens men sällan någon överdriven inspiration. Miljö: Mosebacke fungerar rimligt nog bättre som musiklokal än som krog, fast även scenframträdandena ingår ju i miljön. Vill man slippa betala en dryg hundring i entré kan man äta i baren, ett skrälligt genomgångsutrymme av flyghangarstyp. Undvik: Rätter som kräver exakta tillagningstider - det klarar inte köket. Missa inte: Musiken. Från ett schakt strömmar stim och stoj från hotellbaren på plan två ner till restaurangen. Utsikten från den brunmurriga kroghörnan ska föreställa urban men är ett stycke Nynäsväg i närbild. Trots att en försvarlig del av maten som bärs in verkar förpreparerad, är tajmningen dålig. De stylade klassikerna som serveras saknar avsändare, budbärarna är stressade och oengagerade. Gretas kök får krogkommissionen att längta till krogar där maten inte bara är en löjlig modeaccessoar utan till för att njutas och mätta. 17/3 2008

• Relaterade artiklar
• Hej konsument: Whiplasher Bernadotte
• Souljazzklubben Moserobie firar tio år
• Dagens 10 bästa nöjestips: lördag 6 december
• Stockholms uteklubbar sommaren 2008
• Dagens 10 bästa nöjestips: måndag 17 november
• Långhelg ger högtryck på klubbarna
• Listat! 2009 års bästa sommarklubbar
• Dagens tio bästa nöjestips: tisdag 26 augusti
• Dagens tio bästa nöjestips: tisdag 23 september
• Gala för Obama
• Roligt och sorgligt om pappa med Kalle Westerdahl
• Hej konsument: Shire Raghe
• Ordblinda svenskar talar ut på Mosebacke
• Dagens tio bästa nöjestips: onsdag 27 augusti
• Test av brunch i Stockholm: Mosebacke
• Hej konsument: Ann Söderlund
• Julhelgens bästa fester