Mathias Dahlgren, Matbaren

Kök	Skandinaviskt , Europeiskt
Prisklass	Mellan
Måltid	Middag , Lunch
Karaktär	Ekologiskt
Hemsida	www.mathiasdahlgren.com
Serverar	Lokala och globala råvaror som ändras efter säsong. Svenska produkter möter nya smaker.
Ägare	Mathias Dahlgren och Grand Hôtel
Kökschef	Albin Wessman
Öppettider	Lunch mån-fre 12-14, Middag mån-lör 18-24
Skriv ett omdöme

Krogkommissionen 13 sep 2007

Avspänd bakficka där hotellgäster och matglada trängs runt baren för att äta lyxmat i (åtminstone i bland) budgetutförande. Serverar lokala och globala råvaror som ändras dagligen beroende på säsong. Svenska produkter möter nya smaker i mellanstora rätter som man beställer i valfri takt. 13/9 2007.

Om Krogkommissionen

DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.

Kartan levereras av Eniro

Visa större karta

Kungsträdgården Arsenalsgatan

08 - 6793584
Grand Hôtel
Södra Blasieholmshamnen 6

Krogar kommer och går men favoriterna består.

11 klassiska restauranger i Stockholm

Restaurang, kafé eller bar i Stockholm?

Tips om restauranger

Samtliga tester av restauranger i Stockholm.

Krogkommissionen

Barkommissionen hjälper dig att sålla bland Stockholms alla barer.

Barer i Stockholm värda ett, eller flera, besök.

Stockholms bästa barer

Fik, kaffebarer, konditorier och bagerier i Stockholm.

Stor guide: Test av kaféer i Stockholm

Rätt ställe i Stockholm city.

Restauranger i centrala Stockholm

Stockholms italienare listade.

Italienska restauranger i Stockholm

Sushi, nudlar, thai, koreanskt eller kinesiskt?

Asiatiska restauranger i Stockholm

Krogkommissionen: Rolfs kök på ett sluttande plan

restaurant KK har besökt institutionen Rolfs kök och konstaterar att nivån behöver höjas för att behålla klassikerstämpeln.

På stan bad några av Stockholms bästa bartendrar att berätta vad, hur och av vem man ska beställa.

Ägarna till hyllade Lux har startat nytt på Blasieholmen - och KK gillar det skarpt.

Krögarnas menyknep för att få dig att beställa dyrt

I På stans serie om restaurangens mekanismer analyserar vi menyn - och de psykologiska knep som får dig att beställa dyrare rätter.

Hotellrestauranger är sällan lyckade men Krogkommisionen hade höga förväntningar på Hotell Skeppsholmens nya krog.

Här är Stockholms bästa ställen för att köpa surdegsbröd – Martin Johansson, brödbloggare och författare till boken ”Surdegsbröd”, listar sex favoritbagerier.

Barkommissionen gör en runda invid Nytorget

Barkommissionen har besökt två barer intill Nytorget på Södermalm: den ena är väl inarbetad och den andra en färsk nykomling.

Nu blir det ännu lättare att hitta i stan.

Läs mer om vår hyllade iPhone-app.

Enklare än någonsin att hitta rätt!

Senaste artiklar

Locket av för stans bästa semla Krogkommissionen tycker Carl Michael tappat stinget Nooshi erbjuder billig bukfylla i city Undvik Slussenområdet om du vill luncha billigt Hitta de klassiska rätterna Kockar från Pontus! och Carl Michael på pallplats Roligt men chansartat att äta på Supper

Mest lästa artiklar

Krogkommissionen: Krogklassiker på ett sluttande plan 10 rätter du inte får missa i Stockholm Fler bra tips om restauranger i Stockholm Krogkommissionen: Lyxvardag hos B.A.R. Krogkommissionen 11 klassiska restauranger i Stockholm Gott blandat

Tips! Letar du efter en annan artikel? Använd vår sökfunktion.