Här händer det - stans nya nöjeskvarter

Från en avkrok mitt i city till stället där det händer. Norra bantorget är på gång. Senaste tillskottet i det nyväckta kvarteret är restaurangen Cloud Nine. Förutom matsal satsar man på en deli – och ett dessertrum.

Under bara ett år har flera ställen öppnat vid och i närheten av Norra bantorget. I ena hörnan, som en stor svart koloss, ligger Clarion Hotel Sign, med restaurangen Aquavit.

På Upplandsgatan ligger klubbkällaren Knast med brasilianska grillkrogen Rodizio på övervåningen och Gulddrakenominerade thailändaren Nhu’s filial Nhu’s 2.

Stureplansgruppens nya mogenställe Le Bon Palais ligger inte vid Stureplan, utan vid Norra Bantorget, och en bit upp mot Vasaparken har Melanders fisk öppnat en deli.

Senast i raden av restauranger och uteställen i kvarteret är Cloud Nine, en storsatsning precis där Torsgatan tar sin början.

- Jag fick frågan om att ta över den här lokalen för två år sedan. När jag fick höra talas om hur Stockholms stad tänkte, att de ville bygga ihop Norra bantorget med S:t Eriksplan och city, så kändes det som en bra idé att flytta hit, säger ägaren Henrik Nilsson, som tidigare drev krogen Baguz på Kungsholmen och som om somrarna håller i barserveringen Floras kulle i Humlegården.

- När man kom till Norra bantorget förr, innan ombyggnaden och uppfräschningen av Vasagatan, så kändes det som om man var i södra Bronx. Mycket trafik och blåsigt. Kom man med flygbussen var det som att passera lämningarna av ett kärnvapenkrig. Så är det inte längre. Det håller på att bli ett helt nytt kvarter här. Det är inte bara restauranger, tvärs över gatan från oss har Tiger öppnat en stor butik. Det betyder mycket.

Än så länge byggs det fortfarande på Norra bantorget, men i februari är det sagt att de sista barackerna ska flyttas undan.

Cloud Nine, som smygstartade i december 2008, har 80 sittplatser och en inriktning mot det franska och de franska exkoloniernas kök.

Men det som framför allt utmärker stället på Stockholms krogkarta är att det även rymmer ett dessertrum. 40 sittplatser reserverade för okynnesätande av onyttigheter - ett potentiellt frossans tempel.

- Jag har alltid velat ha ett dessertrum i anslutning till en restaurang, säger Henrik Nilsson.

- Vi har ett litet dessertutbud på den vanliga menyn, men äter man i matsalen kan man också boka bord dessertrummet efteråt, fortsätter han.

- Om man orkar. Menyerna är ganska stora. Annars kan man ju titta in efter middagen hemma, på väg ut.
- Jag vet inte om det är jag som är dampig, men jag, min far och min bror har samma problem. Vi blir otåliga efter en lång middag. Då är det skönt att kunna sträcka på benen och byta miljö.
- Den här typen av ställen finns i New York och Barcelona, men inte i Stockholm.

Har inte Xoko, på Rörstrandsgatan, försökt göra den grejen?
- Jo, delvis. Men det känns mer som ett kafé ändå.

Dessertmenyerna, som omfattar tre rätter (samt två smakrenare i form av sorbeter), kostar 300 kronor styck. Inklusive dryckespaket: 495 kronor.

Det finns också ostbrickor, chokladfondue och kakfat med petits fours respektive sju sorters kakor. På lördagar och söndagar (från och med 1 mars) kan man dricka afternoon tea i dessertrummet.

- Det jag gör här, det är det jag har drömt om i hela mitt liv, säger Henrik Nilsson.

- Det är en storsatsning från min sida. Jag har pantsatt min lägenhet, sålt Baguz, sålt bilen. Och så kommer finanskrisen. Det känns inte så roligt. Men vi har fått positiva reaktioner hittills, så jag hoppas ändå att det ska gå.