DN Söndags brunchtest

Tio Stockholmbruncher, från topp till botten, rankade av DN Söndag i ett test från 2007.

Observera att testet publicerades i DN Söndag redan i april 2007, och att priser och utbud därför kan ha hunnit förändras en del. Men som inspiration - varsågod!

1 (Bäst i test!)
PA & Co
Adress: Riddargatan 8
Tel: 08- 611 08 45
Tider: Lördag 13-16
Bordsbeställning: Nej
Bloody Mary/Mimosa: En Pepprig Bloody Mary, 90 kr, rörs ihop med en rejäl bit selleri att tugga på. I stället för Mimosa serveras Bellini på vit persika i högt glas 95 kr.
Eggs Benedict: Ja, serverad med sällsynt läcker hollandaise (135 kr). Värd en lång omväg.
Pannkakor: Nej.
Kycklingvingar: Nej.
Hamburgare: Ja, PA:s numera klassiska handjagade cheeseburgare med grova pommes frites och Coleman's senapssås.Brunchätare kan också få sådant som vårrullar 60 kr, husets lyxiga Biff Rydberg 275 kr, och fransk råbiff 110/155 kr.
Caesarsallad: Nej.
Ägg i någon form: Ja.
Clubsandwich: Ja, en generös Dagobertvariant med mör kycklingfilé, avokado och samma underbara hollandaisesås, 155 kr.
Service: Korrekt, som bekant dock emellanåt en aning kärv.
Atmosfär: En institution i Riddargatsbacken med bistrostolar, marmorbord, kristallkrona och Van Morrison i högtalarna. Hög kändisfaktor - och få sittplatser.
Pris: Högt.
Kommentar: Menyn som löpande förändras bjuder mer en möjlighet att få i sig en konsekvent vällagad återställarlunch än ett renodlat brunchutbud.
På nätet: Nej.

2.
Cedergrenska tornet
Adress: Kungsvägen 2, Stocksund
Tel: 08-624 06 00
Tider: Söndagar 11.30, 13.30 och 15.30
Bordsbeställning: Obligatorisk
Bloody Mary/Mimosa: Ja, 68 kr.
Eggs Benedict: Nej.
Pannkakor: Ja, goda med sylt och grädde.
Kycklingvingar: Ja, välkryddade.
Hamburgare: Nej.
Caesarsallad: Ja, otroligt fräsch med krämig
dressing.
Ägg i någon form: Ja, äggröra och kalla ägghalvor med tonfiskröra.
Bara brunchtallrik: Nej, generös buffé med stort urval av varma och kalla rätter.
Clubsandwich: Nej.
Service: Påpasslig och snabb, bra koll på bufféborden.
Atmosfär: Luftig och trivsam restaurang längst upp i det märkliga utkikstornet. Sobert med linnedukar och stora bestick.Inga armbågar, lågmäld delvis uppklädda
gäster i varierande ålder, från mormorsmor till yngsta junioren.
Pris: 260 kr inkluderande fördrink i receptionen/
baren, riklig fräsch buffé med bland annat fina sallader, flera sorters fisk, egen skagenröra, svampsoppa, lufttorkad skinka med getost och fikon, ostbricka
samt kaffe och fl era olika desserter och frukt.
Kommentar: Mycket prisvärt söndagsnöje, kom hungrig. Minus för att man tar 20 kr per person i garderoben.
På nätet: Här.

3.
Deville
Adress: Birger Jarlsgatan 62
Tel: 08-522 321 70
Tider: Lördagar 12-17
Bordsbeställning: Nej
Bloody Mary/Mimosa: Bloody Mary med bra drag, 78 kr (Virgin Mary 32 kr).
Eggs Benedict: Underbar. Stora smörstekta toastar, generöst med bräckt skinka, två perfekt pocherade ägg och ett hav av hemgjord hollandaise, 115 kr.
Pannkakor: Nej, däremot fattiga riddare.
Kycklingvingar: Nej.
Hamburgare: God och fräsch (hemgjord så klart) men hög och svåräten. Möjligen i blodigaste laget. Serveras med en skål pommes och tre kalla såser. 135 kr.
Caesarsallad: Nej, men kycklingsallad.
Ägg i någon form: Omelett, 85 kr.
Brunchtallrik: Bacon, äggröra, korv och toast, 95 kr. Prisvärt, välgjort och inte slabbigt.
Clubsandwich: Nej, men ta en ciabatta deluxe, med grillad entrecôte, bearnaise, bacon, avokado, sallad & tomat.
Service: Bordsservering. Personlig och uppmärksam, erjuder huvudvärkstablett till gäster som så önskar.
Atmosfär: Ombonat och lyxigt.
Pris: Överraskande prisvärt med tanke på att det är à la carte och hemgjort.
Kommentar: Brunch blir mycket trevligare som à la carte än som slabbig buffé. Här är det kvarterskrogskänsla och toppenmat.
På nätet: Här.

4.
Restaurant J
Adress: Augustendalsvägen 52, Nacka strand
Tel: 08-601 30 25
Tider: Lördag-söndag 12-16
Bordsbeställning: Rekommenderas
Bloody Mary/Mimosa: Ja, men Bloody Maryn svårligen misshandlad. Först serveras den ljummen, efter klagomål återkommer samma drink - men nu kraftigt utspädd efter att ha skakats med is i shaker och kompletterats med några isbitar. Urk!
Eggs Benedict: Nej.
Pannkakor: Ja, fenomenalt goda. Med lönnsirap.
Kycklingvingar: Nej, men skivat kycklingbröst.
Hamburgare: Nej.
Caesarsallad: Nja, ingredienser finns men ingen dressing.
Ägg i någon form: Äggröra, ordinär.
Bara brunchtallrik: Nej, riklig och fräsch buffé.
Clubsandwich: Nej.
Service: Mycket bra.
Atmosfär: Svårslagbart läge vid kajkanten, med utsikt över Stockholms hamninlopp. Avslappnad båtkänsla, extra plus för sprakande brasa och mjuka fåtöljer.
Pris: 245 kr. Märkligt att kaffe inte ingår i
det priset.
Kommentar: Svårt att bli missnöjd här, förutom fadäsen med Bloody Maryn. Extra plus för chokladkrämen och smoothien, minus för trista köttbullar och revbensspjäll.
På nätet: Här.

5.
Cliff Barnes
Adress: Norrtullsgatan 45
Tel: 08-31 80 70
Tider: Söndag 12-17
Bordsbeställning: Nej
Bloody Mary/Mimosa: Ja, New Orleans Bloody Mary för 95 kr och ett glas Mimosa för 80 kr.
Eggs Benedict: Nej.
Pannkakor: Nej.
Kycklingvingar: Nej, men god majskyckling med cashewnötter.
Hamburgare: Nja, för barn finns barnburgare och för vuxna chiliburger med chili blandat i köttfärsen.
Caesarsallad: Ja, med jätteräkor och mangosalsa.
Ägg i någon form: Ja, äggröra vilken särskilt rekommenderades av servitrisen.
Bara brunchtallrik: Ja, "Din egen brunchtallrik" som består bland annat av: bacon 25 kr (helt rätt knaperstekta och mycket goda), toast 15 kr, baked beans 20 kr, fries 20 kr (goda, mättande och med stuns - inte sega) corn on a cob 20 kr, Cliffans lammsalsicca
med fetaost 30 kr och tomatsallad 25 kr (fräsch) .
Clubsandwich: Nej, men en rejäl "patentmacka"
bestående av falukorv, stekt ägg, sauterad lök, hemlagad rågkaka och purjostekt potatis. Pris 75 kr.
Service: Vänlig tillmötesgående serveringspersonal,
snabb servering.
Atmosfär: Trist sliten lokal, allt går i svart och trä. Uppfräschning och stajling absolut nödvändig.
Pris: Mycket prisvärt.
Kommentar: God brunch som du sätter ihop själv till lågt pris.
På nätet: http://www.cliff.se/

6.
Grill Ruby
Adress: Österlånggatan 14
Tel: 08-20 60 15
Tider: Lördagar 13-17
Bordsbeställning: Nej
Bloody Mary/Mimosa: Ja, tunn och något för salt, Mimosa utan bubblor.
Eggs Benedict: Ja, 99 kr. Serverad på långbröd. För hårt pocherade ägg, god men snålt tilltagen hollandaise.
Pannkakor: Nej.
Kycklingvingar: Nej.
Hamburgare: Ja, king size.
Caesarsallad: Ja, serverad med varm kyckling på spett, 139 kr.
Ägg i någon form: Nej.
Bara brunchtallrik: Nej, liten meny med åtta rätter.
Clubsandwich: Ja, 123 kr - men vilken portion!
Service: Tillmötegående, utan choser.
Atmosfär: Stamställe för par och barnfamiljer i 30-40 årsåldern. Snabbt fullsatt och trångt mellan borden, lite sliten interiör men med patina, lågmäld musik.
Pris: Överkomligt.
Kommentar: Opretentiöst och trivsamt, längs en av Gamla stans turistfåror.
På nätet: http://www.grillruby.com/

7.
Mississippi Inn
Adress: Nytorgsgatan 33
Tel: 08-642 43 80
Tider: Lördag-söndag 12-17
Bordsbeställning: Nej
Bloody Mary/Mimosa: Bloody Mary finns för 88 kr, men inte Mimosa. Däremot hyggliga Bellinis 69 kr, i tre varianter; persika/äpple/jordgubb.
Eggs Benedict: Ja, i korrekt men ingen extraordinär
smakupplevelse.
Pannkakor: Ja, och med den alldeles rätta amerikanska svampigheten 62 kr. Pannkakorna
kan fås med vaniljglass 69 kr.
Kycklingvingar: Nej.
Hamburgare: Ja, i två varianter, enkel eller dubbel 125/155 kr.
Caesarsallad: Ja, 119 kr.
Ägg i någon form: Ja, stekta och som äggröra, dessutom serveras en huevos rancheros med stekta ägg, chorizo, bönor och en tam tomatsås. Den har dessvärre få likheter med de underbara förlagorna som kan njutasi södra USA och i Mexiko.
Clubsandwich: Ja.
Service: Godkänd, trots emellanåt väl lång väntetid i den ofta fullsatta lokalen.
Atmosfär: Fullsatt, folkligt och barnvänligt. Här samlas det bakrusiga SoFo-Söder för att driva ut den onda saften med kolesterolrik mat.
Pris: Medelnivå.
Kommentar: Mississippi Inn har ambitionen att servera den texmexiga, chilitäta, maten som fi nns överallt i södra och sydvästra USA, men krogen förfaller onödigt
ofta till försvenskade mesvarianter.
På nätet: http://www.mississippi.se/
 

8.
Mornington hotel
Adress: Nybrogatan 53
Tel: 08-507 33 000
Tider: Lördag-söndag 12-16
Bordsbeställning: Rekommenderas
Bloody Mary/Mimosa: Ja, i baren.
Eggs Benedict: Nej.
Pannkakor: Nej, men våffl or.
Kycklingvingar: Ja.
Hamburgare: Nej.
Caesarsallad: Nej.
Ägg i någon form: Ja, "scrambled" (äggröra), men ljummen, inte varm nog.
Bara brunchtallrik: Nej, buffé
Clubsandwich: Nej.
Service: Bra, mycket trevlig personal.
Atmosfär: Barnvagnsvarning. Den som delat frukostbord med småbarn i femton år och vill njuta en vuxenbrunch i stillhet blir måttligt glad över att upptäcka att andra föräldrar valt att ta med sina tjoande tvååringar
som springer mellan borden.
Pris: 185 kr per person, vilket ska betalas i förväg. Enligt personalen pga de många springnotorna.
Kommentar: Någon riktig brunch är detta inte, utan en något förstorad hotellfrukost. Sladdrig bacon, trista köttbullar, okryddade vita bönor. Ett stort plus dock för de tjocka skivorna god gravad lax.
På nätet: http://www.mornington.se/stockholm/Brunch.aspx
Se även: Ett mer aktuellt (11/1 2009) test av Morningtons brunch finns här.

9.
O'Learys
Adress: Götgatan 11
Tel: 08-644 69 01
Tider: Söndag 12-16
Bordsbeställning: Rekommenderas
Bloody Mary/Mimosa: Bloody Mary fi nns men inte Mimosa. "Men vi kan ta in på beställning".
Eggs Benedict: Nej.
Pannkakor: Nej, men små tjocka sega ljumma plättar med lönnsirap.
Kycklingvingar: Ja.
Hamburgare: Ja.
Caesarsallad: Nej, vanlig sallad med tillbehör (tomat och gurka).
Ägg i någon form: Ja, äggröra.
Bara brunchtallrik: Nej, brunchbuffé.
Clubsandwich: Nej, inte färdiggjord.
Service: Självservering - brunchbuffé.
Atmosfär: Halvmörkt och lite trångt med hög ljudnivå från storbildsteveskärmar där sportsändningar ständigt pågår vilket föranleder spontana målvrål från en eller
flera gäster.
Pris: 156 kr/per brunchbuffétallrik. Inte prisvärt. Alldeles för dyrt för den kvaliteten på maten.
Kommentar: Brunchen håller inte måttet. Seg, inte varm bacon, torr majs, ljummen seg pommes frites, smaklös juice, tjocka trasiga plättar. Hamburgarna okej.
På nätet: http://olearysgotgatan.gastrogate.com/ 
 

10. (Sämst i testet)
Arizona
Adress: Karlbergsvägen 70
Tel: 08-32 27 37
Tider: Söndagar 11-15.30
Bordsbeställning: Nej
Bloody Mary/Mimosa: Man får blanda sin Virgin Mary själv.
Eggs Benedict: Nej.
Pannkakor: Ja. Hårda, kompakta och långt från nygjorda bulliknande saker. Lönnsirap fi nns upphälld i en skål.
Kycklingvingar: Ja, och drumsticks. Okej, smaksatta med tabasco men väl oljiga.
Hamburgare: Nej.
Caesarsallad: Nej. Andra typer av kladdiga sallader stod dock framme på buffén.
Ägg i någon form: Äggröra. Grynig och hade vattnat sig.
Brunchtallrik: Nej. Fast alla ingredienser till en klassisk brunchtallrik fanns på buffén.
Clubsandwich: Nej.
Service: Oengagerad. Servisen var mest intresserad av att prata med varandra och sina kompisar.
Atmosfär: Grabbig och ganska sunkig. Plus för öppen spis med brasa.
Pris: 164 kr (juice och kaffe/te ingår).
Kommentar: Billigt, visst, men för att en buffé ska kännas fräsch krävs att den underhålls ständigt. Enda chansen att få fräsch mat tycks vara att komma precis
efter ett grabbgäng som har länsat faten så att de tvingas fylla på. Andra detaljer spär på det ofräscha intrycket, tex att man får en tallrik vid ankomsten som man sen ska använda varv efter varv.
På nätet: www.arizona.se