Barkommissionen: Mississippi Inn 10/1 2008

Publicerad: 08-04-12 17:22
Uppdaterad: 08-05-16 10:11
Textstorlek
Skriv ut

STÄMNINGEN PÅ Stämningen på Mississippi Inn nära Nytorget på Södermalm luktar mer mat än bar. När BK är där och testar så är det alltid covermusik i högtalarna: Dylan, Lennon, Cohen. Vi börjar med några drinkklassiker, vilka är lika habila som ställets köttgrill. Dry Martinin får oss att fundera på den ordinära smaklösa gröna oliven med en bit röd paprika. I dag är det svårt att tänka sig sådana någon annanstans än just i en drink. En mer smakrik och fast oliv skulle ta över, men till alkoholens enbärsolja är denna billigare kalamatisläkting rätt. Likadant är det med det inlagda körsbäret, som är som pricken över i:et när den garnerar en bittert uppfriskande Old Fashion (whisky och angostura).

I DAIQUIRIN TYCKER vi inte att romsmaken slår igenom som den ska. En Irish Coffee väcker också viss oenighet. Hur varm ska en Irish vara? Oftast är den precis som på Mississippi Inn alldeles för lite varm från början. Kylan från koppen, sockret, grädden och whiskyn tar ur hettan ur kaffet och snart sitter vi där med en sval och gräddig kaffeblandning. Priset är det bästa med Mississippi Inn. Sjuttiosex kronor för alla drinkar är generösare än hos många andra. Som kvartersbar före maten är Mississippi fullgod, men annars är det som med den plagierade covermusiken. Vi längtar efter mer barkänsla.

Barkommissionen 10/1 2008

Publicerad: 08-04-12 17:22
Uppdaterad: 08-05-16 10:11
Textstorlek
Skriv ut

Krogar kommer och går men favoriterna består.

11 klassiska restauranger i Stockholm

Restaurang, kafé eller bar i Stockholm?

Tips om restauranger

Samtliga tester av restauranger i Stockholm.

Krogkommissionen

Barkommissionen hjälper dig att sålla bland Stockholms alla barer.

Barer i Stockholm värda ett, eller flera, besök.

Stockholms bästa barer

Fik, kaffebarer, konditorier och bagerier i Stockholm.

Stor guide: Test av kaféer i Stockholm

Rätt ställe i Stockholm city.

Restauranger i centrala Stockholm

Stockholms italienare listade.

Italienska restauranger i Stockholm

Sushi, nudlar, thai, koreanskt eller kinesiskt?

Asiatiska restauranger i Stockholm

restaurant På stan bad några av Stockholms bästa bartendrar att berätta vad, hur och av vem man ska beställa.

Ägarna till hyllade Lux har startat nytt på Blasieholmen - och KK gillar det skarpt.

Krögarnas menyknep för att få dig att beställa dyrt

I På stans serie om restaurangens mekanismer analyserar vi menyn - och de psykologiska knep som får dig att beställa dyrare rätter.

Hotellrestauranger är sällan lyckade men Krogkommisionen hade höga förväntningar på Hotell Skeppsholmens nya krog.

Här är Stockholms bästa ställen för att köpa surdegsbröd – Martin Johansson, brödbloggare och författare till boken ”Surdegsbröd”, listar sex favoritbagerier.

Barkommissionen gör en runda invid Nytorget

Barkommissionen har besökt två barer intill Nytorget på Södermalm: den ena är väl inarbetad och den andra en färsk nykomling.

Här finns Stockholms finaste sockerpudrade lock, fluffigaste gräddmoln, härligaste mandelmassa och maffigaste bullar. Och de du bör undvika.

Nu blir det ännu lättare att hitta i stan.

Läs mer om vår hyllade iPhone-app.

Enklare än någonsin att hitta rätt!

Senaste artiklar

Krogkommissionen tycker Carl Michael tappat stinget Nooshi erbjuder billig bukfylla i city Undvik Slussenområdet om du vill luncha billigt Hitta de klassiska rätterna Kockar från Pontus! och Carl Michael på pallplats Roligt men chansartat att äta på Supper Kafékommissionen hyllar nyöppnade fik

Mest lästa artiklar

Gott blandat Semmeltest 2010: Bäst och sämst i stan Läsarnas bästa brunch Krogkommissionen: Lyxvardag hos B.A.R. Nybroe smørrebrød (räksmörgåstest) Stockholms bästa restauranger 2009: Samtliga vinnare av Gulddraken Här hittar du Stockholms bästa brunch

Tips! Letar du efter en annan artikel? Använd vår sökfunktion.